MONTREAL Brunch et déjeuner - Déjeuner et Brunch dans Montreal
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Aug
28
2014
0

Cabane a sucre Pied de Cochon pommes 2014

exterior of cabane a sucre pied de cochon apple season 2014 C’est encore le temps de la Saison des Pommes à la Cabane à sucre Pied de Cochon : l’extraordinaire expérience gastronomique sortie tout droit du cerveau de Martin Picard et son équipe. Cette année, encore une fois, nous ne serons pas déçus. Bien que les pommes soient la vedette de la saison, l’accent est aussi mis sur les légumes, ainsi que sur l’abondance de la récolte de cet été. Vous pouvez voir, à la variété de la nourriture et aux habits rouge vif du personnel que l’été est bien là. Mais n’ayez crainte; nous avons beaucoup parlé de légumes, mais il y avait des tonnes de viande et de foie gras. Après tout, c’est le Pied de Cochon, alors vous avez la garantie d’y manger des quantités gargantuesques de viande et de foie gras. Grâce à la grande créativité des chefs et afin de rester à jour dans les tendances culinaires, le menu change de visite en visite. Ce que nous avons vu aujourd’hui sera semblable à ce que les autres verront au cours de la saison, mais les ingrédients peuvent changer, puisque les commentaires entre en jeu et aussi parce que d’autres aliments saisonniers deviennent disponibles. Souvenez-vous que la saison dure du 15 août au 1er novembre, ce qui couvre l’été et l’automne. (Lire la suite…)

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May
26
2014
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Café Sardine – Iwashi Izakaya

closed fr

cafe sardine interior

Le 411 Café Sardine est un endroit où je suis allé souper à quelques reprises. J’ai toujours aimé leur menu et surtout le décor. Leur menu pour le service du souper est de style tapas avec d’autres combinaisons intéressantes. C’est le genre d’endroit que je me demandais comment serait leur brunch.

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May
10
2014
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Apr
18
2014
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Boisson à volonté – Brunch – Montréal

Ah, la fin de semaine… Le seul moment où l’on peut s’assoir avec nos amis et discuter de la semaine, et des aventures (ou gaffes!) de la nuit précédente. Il n’y a pas de meilleure façon de le faire qu’autour d’un bon repas. Mais que faire lorsqu’on a soif? Je ne parle pas de l’envie de boire du café, mais bien de la bonne vieille soif d’alcool.
suite 701 bloody mimosa

Votre soif, comme les limites de certaines personnes, ne connaît pas de frontières. Vous pourriez boire un mimosa, un bloody Caesar, n’importe quoi, mais pas un café ne fait pas l’affaire. Heureusement, la plupart des places à Montréal offrent désormais cette potion magique tant adulée. Mais à peine avez-vous commandé deux mimosas que le montant de votre facture grimpe au plafond. Ne serait-ce pas génial d’avoir une option de boissons à volonté qui vous permettrait, à vous et vos amis, de déjeuner en paix et sans manquer d’alcool?

Ne vous inquiétez pas, nous avons mis nos foies à l’épreuve pour vous préparer l’ultime liste de brunchs montréalais avec option de boissons à volonté. Alors, tenez-vous prêts; vos matins seront beaucoup plus amusants une fois que vous aurez lu cette liste. (Lire la suite…)

Mar
08
2014
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Cabane a Sucre Pied de cochon 2014

cabane a sucre pied de cochon jacketFévrier est un mois cruel. Il y a très peu de choses excitantes qui se passent pendant ce mois, sauf si vous aimez la neige et le froid. Ou si vous allez à la Cabane à sucre Pied de Cochon. Cette année, la saison de la Cabane à sucre Pied de Cochon s’étend du 14 février au 10 mai. Nous avons eu la chance d’avoir des réservations très tôt, et comme chaque année, des amis sont venus tout droit de Toronto pour assister à l’événement. (Lire la suite…)

Jul
21
2013
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Montréal a MAINTENANT ses propres cronut à La Cornetteria

cronettoSource : abonné d’Instagram

Au cours des derniers mois, une certaine pâtisserie a eu toute l’attention du Net, avec des photos d’énormes files de clients, plus de deux heures d’attente et de la vente au noir. Quel dessert peut causer tout ceci? Eh bien, c’est le fameux Cronut. Depuis son invention à la boulangerie Dominique Ansel à New York, ce mi-beigne, mi-croissant fait rêver des milliers de curieux. Alors lorsque nous avons été informés que La Cornetteria, à Montréal, avait maintenant son propre Cronut, nous avons décidé de nous informer davantage.
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May
09
2013
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Fête des Mères 2013

Le brunch de la fête des Mères est à nos portes, et si vous lisez ceci, vous êtes probablement en train de chercher un endroit où aller. Il est parfois compliqué de choisir l’endroit idéal pour le brunch de la fête des Mères; il n’est pas rare que vos frères et sœurs partagent votre idée du restaurant parfait. Cherchez-vous un endroit avec terrasse? Préférez-vous les buffets? L’endroit doit-il être adapté pour les enfants? Ou peut-être avez-vous décidé d’opter pour un endroit chic? Notre objectif cette année est de vous donner tous les outils nécessaires pour choisir l’endroit parfait, parce que nous voulons rendre toutes les mamans heureuses.

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Avec presque 250 revues au cours des 5 dernières années, voici quelques catégories qui pourraient vous intéresser. Pour consulter les listes de tous les endroits disponibles par catégorie, cliquez sur le lien : terrasse; buffet à volonté; Vieux-Montréal; brunch chic.

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Mar
04
2013
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La Cabane a Sucre Pied De Cochon 2013

Chaque année, nous attendons un événement avec impatience : la sortie à la cabane à sucre Pied de cochon. Obtenir des réservations ici prend de la patience, de la chance, et une intervention divine des dieux de la bouffe. De mon côté, je n’ai pas encore eu de rappel de leur part, mais heureusement pour moi, mon ami a eu plus de chance et m’a invité. Je lui en serai éternellement reconnaissant. Le menu du souper est le même que celui du diner, alors je me permets de l’ajouter à mes revues de brunch. (Lire la suite…)

Written by Brunch in: Non classé |
Oct
25
2012
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Maison Publique Montreal

Le 411 La récente ouverture de Maison Publique, un projet des célèbres chefs Derek Dammann (de DNA) et Jamie Oliver, a fait beaucoup de bruit. Le concept est celui d’un pub british. Bien qu’il pourrait à priori faire penser à un vieux pub défraîchi, il a été conçu pour être un restaurant décontracté avec un petit air de pub. Avec les nouveaux restaurants qui ont ouvert récemment, il faut toujours faire des pieds et des mains pour les convaincre de proposer le brunch sur le menu. Cette fois-ci, nous avons été bénis par des poids lourds culinaires qui offrent la chance à tous les amateurs de brunch d’essayer un brunch inspiré de ce nouveau concept montréalais.

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Oct
06
2012
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Le Sain Bol

Le 411 Santé, frais du jour, végétarien, sans gluten, menu changeant et innovateur… Ces mots sont rarement associés au brunch. Dans un monde d’œufs et de bacon, les options santé semblent avoir été jetées aux oubliettes. Souvent, lorsqu’on recherche un brunch qui est à la fois bon pour la santé et au goût, on doit fouiller longtemps avant de finalement se contenter de l’un ou l’autre : les endroits offrant des choix santé ont rarement des menus alléchants, et les options gourmettes ont généralement d’autres préoccupations que la santé. Sain Bol, par contre, est un cadeau tombé du ciel, un trésor où le chef Frédéric Houtin sert d’extraordinaires plats inspirés d’aliments de saison et frais du jour.

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