Boisson à volonté – Brunch - Montréal - MONTREAL Brunch et déjeuner
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Apr
18
2014

Boisson à volonté – Brunch – Montréal

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Ah, la fin de semaine… Le seul moment où l’on peut s’assoir avec nos amis et discuter de la semaine, et des aventures (ou gaffes!) de la nuit précédente. Il n’y a pas de meilleure façon de le faire qu’autour d’un bon repas. Mais que faire lorsqu’on a soif? Je ne parle pas de l’envie de boire du café, mais bien de la bonne vieille soif d’alcool.
suite 701 bloody mimosa

Votre soif, comme les limites de certaines personnes, ne connaît pas de frontières. Vous pourriez boire un mimosa, un bloody Caesar, n’importe quoi, mais pas un café ne fait pas l’affaire. Heureusement, la plupart des places à Montréal offrent désormais cette potion magique tant adulée. Mais à peine avez-vous commandé deux mimosas que le montant de votre facture grimpe au plafond. Ne serait-ce pas génial d’avoir une option de boissons à volonté qui vous permettrait, à vous et vos amis, de déjeuner en paix et sans manquer d’alcool?

Ne vous inquiétez pas, nous avons mis nos foies à l’épreuve pour vous préparer l’ultime liste de brunchs montréalais avec option de boissons à volonté. Alors, tenez-vous prêts; vos matins seront beaucoup plus amusants une fois que vous aurez lu cette liste.

Une petite mise en contexte pour commencer. Le « bottomless brunch » est une fière tradition new-yorkaise qui ne s’est jamais totalement installée ici, sans doute à cause du froid et des douanes. Mais cette année, 3 restaurants montréalais ont eu la merveilleuse idée d’offrir le concept. Atelier Argentine, Suite 701 et SuWu ont chacun leur propre version de la miraculeuse option de boissons à volonté.

atelier argentine bloody mary
Atelier Argentine (355, Marguerite D’Youville) au Vieux-Port de Montréal vous permet de prendre le contrôle avec deux options « préparez votre boisson ». Vous pouvez choisir le kit Mimosa qui vous permet de préparer vos propres mimosas pour 28 $. Les bulles couleront à flot pendant tout votre brunch. Il y a aussi l’option Bloody Maria : pour 24 $, vous pourrez préparer autant de Bloody Marys ou de Bloody Caesars que vous le souhaitez. Vous pouvez aussi les assaisonner autant que vous le voudrez. Le fait de pouvoir choisir le Bloody Mary est un bonus, puisqu’en utilisant du jus de tomate au lieu du Clamato (qui a un goût plus prononcé), vous obtenez des saveurs plus équilibrées qui vous permettront d’être plus créatifs avec l’assaisonnement. Pour ceux qui ne le savent pas, la différence de base entre un Bloody Mary et un Bloody Caesar, c’est que le Bloody Mary est fait avec du jus de tomate, alors que le Bloody Caesar est fait avec du Clamato. Bien que la différence semble minime, elle se fait bien sentir au niveau du goût.

suite 701 interior with peopleSuite 701 (701 Côte de la Place d’Armes), situé au Vieux-Port de Montréal, a une option de boissons à volonté à 25 $ de 13h30 à 15h30. Il y a un DJ qui assure l’ambiance, les plafonds sont hauts, et être à l’hôtel Place d’Armes est impressionnant. Leur option de boissons à volonté vous permet de commander n’importe quoi dans la section boissons du menu de brunch autant de fois que vous le souhaitez. Leur menu comporte 6 cocktails : 2 différents types de mimosas, 2 cocktails à base de téquila, un Caesar, et un martini, 3 cafés alcoolisés et 9 boissons non-alcoolisées (incluant des smoothies). ce qui rend l’option intéressante, c’est que même en étant le chauffeur désigné, vous pouvez toujours profiter du menu à volonté en commandant des smoothies ou des lattés et sentir que vous en avez eu pour votre argent.

Suwu (3581 St Laurent) a sa propre version de la formule boissons à volonté, et il s’agit de mimosas à volonté pour 35 $, qui contiennent du Proseco et du jus d’oranges fraîchement pressées. Il y a aussi une version personnalisée de Mimosa, avec des oranges sanguines, de la pêche, du pamplemousse et des baies. Les prix varient entre 47 $ (avec du cava) à 380 $, si vous voulez vous gâter et que vous choisissiez le Dom Perignon. Si l’option à volonté ne vous intéresse pas, Suwu propose aussi des bols de punch pour 4 personnes à 30 $. Les choix de cocktails pour les bols de punch sont les suivants : Vodka et pomme, concombre, kiwi, lime et soda; Chambord et vodka, limonade, framboise et romarin; bourbon, menthe, fruit de la passion et soda. suwu drink

Alors si vous prévoyez étancher votre soif sans fin cette fin de semaine ou simplement commencer la fête un peu plus tôt, pensez à ces trois options et profitez de votre fin de semaine bien arrosée.suwu interior


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