Samedi Archives - MONTREAL Brunch et déjeuner
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May
26
2014
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Café Sardine – Iwashi Izakaya

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cafe sardine interior

Le 411 Café Sardine est un endroit où je suis allé souper à quelques reprises. J’ai toujours aimé leur menu et surtout le décor. Leur menu pour le service du souper est de style tapas avec d’autres combinaisons intéressantes. C’est le genre d’endroit que je me demandais comment serait leur brunch.

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Oct
25
2012
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Maison Publique Montreal

Le 411 La récente ouverture de Maison Publique, un projet des célèbres chefs Derek Dammann (de DNA) et Jamie Oliver, a fait beaucoup de bruit. Le concept est celui d’un pub british. Bien qu’il pourrait à priori faire penser à un vieux pub défraîchi, il a été conçu pour être un restaurant décontracté avec un petit air de pub. Avec les nouveaux restaurants qui ont ouvert récemment, il faut toujours faire des pieds et des mains pour les convaincre de proposer le brunch sur le menu. Cette fois-ci, nous avons été bénis par des poids lourds culinaires qui offrent la chance à tous les amateurs de brunch d’essayer un brunch inspiré de ce nouveau concept montréalais.

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Aug
02
2012
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Restaurant Hambar

Le 411 Ham (Jambon) est un mot qui, à lui seul, peut évoquer tellement de passion chez les gourmands ! Je suis tombé amoureux du prosciutto – sa saveur complexe, sa nature salée et sa capacité à provoquer l’extase gustative chez quiconque en mange. Rien ne pouvait me rendre plus heureux que de me trouver à un endroit où je pouvais céder à mes tentations et me gaver de prosciutto. Au fil du temps, mes goûts ont changé, et même évolué, mais au fond de moi, j’aspire toujours à en attraper un morceau parfaitement tranché, l’enrouler autour de mon doigt et le manger. En passant devant Hambar, j’ai vu de la viande fumée accrochée à l’entrée, et je me suis cru au paradis. Lorsque j’ai appris qu’ils servaient le brunch, la curiosité et l’excitation m’ont poussé à leur rendre une petite visite.

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Written by Brunch in: $15-$20,4/5,Dimanche,Est,Locations,Samedi,Ville-Marie |
Apr
05
2012
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Le Gros Jambon

Le 411 Le vieux port de Montréal a une bonne variété de places offrant le brunch. Vous pouvez y trouver des buffets et des restaurants à la carte, de grands espaces et de petits restos de quartier. Les menus sont très variés et il est rare de trouver des places proposant un brunch classique, mais on sait qu’un plat d’œufs et bacon n’a pas nécessairement sa place ici. Jusqu’à l’arrivée de Gros Jambon, qui est le nouveau petit trésor du vieux port. Le menu n’est pas tout à fait traditionnel, mais comporte une petite touche d’originalité. C’est comme le croisement d’une luncheonette et d’un petit diner américain, avec, bien entendu, un petit côté montréalais.

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Feb
27
2012
2

institut de sculpture culinaire Resto de l’institut

Le 411 – Pour ceux d’entre vous qui lisent régulièrement mes revues, vous savez sans doute que le quartier Villeray prend de l’expansion côté brunch. J’ai récemment parlé de quelques-uns des plus nouveaux restaurants offrant le déjeuner dans le quartier. L’institut de sculpture culinaire est une école de sculpture sur fruits. Connaissez-vous les grands plateaux de fruits présentés de façon spéciale et impeccable dans les événements spéciaux ? C’est ce que cette école vous apprend à faire ! En plus d’enseigner, ils ont récemment ouvert un restaurant qui a commencé à servir le brunch en fin de semaine.

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Feb
16
2012
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Coop Touski Cafe de Quartier

Le 411 Récemment, j’ai été confronté à un défi : trouver un endroit sur la Rive Sud ou près du pont Jacques Cartier afin que mon ami puisse arriver à temps pour son rendez-vous après le brunch, et il fallait trouver vite. Je n’avais pas envie d’aller sur la Rive Sud, alors il me fallait dénicher quelque chose près du pont. J’ai donc du scruter ma carte de brunch attentivement en me concentrant sur un endroit que je ne fréquente presque jamais. J’ai trouvé le café et coop Touski. Je n’ai aucune idée de la façon dont cet endroit s’est trouvé sur ma liste, mais nous étions curieux et affamés, donc nous avons vite pris la décision de l’essayer.

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