$12-$15 Archives - MONTREAL Brunch et déjeuner
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May
26
2014
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Café Sardine – Iwashi Izakaya

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cafe sardine interior

Le 411 Café Sardine est un endroit où je suis allé souper à quelques reprises. J’ai toujours aimé leur menu et surtout le décor. Leur menu pour le service du souper est de style tapas avec d’autres combinaisons intéressantes. C’est le genre d’endroit que je me demandais comment serait leur brunch.

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Oct
06
2012
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Le Sain Bol

Le 411 Santé, frais du jour, végétarien, sans gluten, menu changeant et innovateur… Ces mots sont rarement associés au brunch. Dans un monde d’œufs et de bacon, les options santé semblent avoir été jetées aux oubliettes. Souvent, lorsqu’on recherche un brunch qui est à la fois bon pour la santé et au goût, on doit fouiller longtemps avant de finalement se contenter de l’un ou l’autre : les endroits offrant des choix santé ont rarement des menus alléchants, et les options gourmettes ont généralement d’autres préoccupations que la santé. Sain Bol, par contre, est un cadeau tombé du ciel, un trésor où le chef Frédéric Houtin sert d’extraordinaires plats inspirés d’aliments de saison et frais du jour.

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Apr
15
2012
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Le Comptoir Charcuteries et Vins

Le 411 – Les gourmets… il y en a de toutes les formes, tailles, et historiques, ayant chacun ses préférences. Les préférences diffèrent d’une personne à l’autre, mais ce qui compte, c’est que nous aimons tous la bonne nourriture. Récemment, j’ai contacté un blogueur du site The Butter Melts out of habbit, que je lis depuis peu. Nous avons parlé de se rencontrer pour un brunch et avons convenu de rencontrer deux autres blogueurs, Gluttoners et the sassy foodophile. On se retrouve donc avec quatre gourmets réunis, essayant de trouver un endroit pour bruncher que personne d’entre nous n’a essayé auparavant… rien que ça. Après un remue-méninges infructueux, je finis par me tourner vers ma liste d’endroits à essayer et je la survole à la recherche de la perle rare. Le problème avec un brunch gourmet est qu’on risque d’avoir quelque chose qui ressemble à un lunch. Après un peu de recherche, notre choix s’arrête à Le Comptoir.

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Apr
05
2012
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Le Gros Jambon

Le 411 Le vieux port de Montréal a une bonne variété de places offrant le brunch. Vous pouvez y trouver des buffets et des restaurants à la carte, de grands espaces et de petits restos de quartier. Les menus sont très variés et il est rare de trouver des places proposant un brunch classique, mais on sait qu’un plat d’œufs et bacon n’a pas nécessairement sa place ici. Jusqu’à l’arrivée de Gros Jambon, qui est le nouveau petit trésor du vieux port. Le menu n’est pas tout à fait traditionnel, mais comporte une petite touche d’originalité. C’est comme le croisement d’une luncheonette et d’un petit diner américain, avec, bien entendu, un petit côté montréalais.

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Feb
27
2012
2

institut de sculpture culinaire Resto de l’institut

Le 411 – Pour ceux d’entre vous qui lisent régulièrement mes revues, vous savez sans doute que le quartier Villeray prend de l’expansion côté brunch. J’ai récemment parlé de quelques-uns des plus nouveaux restaurants offrant le déjeuner dans le quartier. L’institut de sculpture culinaire est une école de sculpture sur fruits. Connaissez-vous les grands plateaux de fruits présentés de façon spéciale et impeccable dans les événements spéciaux ? C’est ce que cette école vous apprend à faire ! En plus d’enseigner, ils ont récemment ouvert un restaurant qui a commencé à servir le brunch en fin de semaine.

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